L'étape 7 de Voie hittite parcourt 12,3 km entre Şapinuva et İncesu Kanyonu, avec 81 m de montée et 296 m de descente. Le point culminant est à 810 m. Comptez environ 3,5 heures de marche, sans les pauses.
La distance, le dénivelé et l'altitude proviennent des données d'itinéraire d'Outest. La difficulté et le temps sont estimés à partir de la distance et du dénivelé ; votre rythme variera selon la chaleur, le poids du sac et les pauses photo.
İncesu köyü: köy evi veya kamp
Le programme officiel se termine par une nuit à İncesu, à l'entrée du canyon ; aucune maison d'hôtes n'est répertoriée : demandez au village une chambre ou un endroit où camper, ou organisez un taxi depuis Ortaköy (11 km).
Vérifié en ligne en octobre 2026. Les adresses marquées « listé, non confirmé » figurent sur une liste publique (OpenStreetMap, Yandex Maps ou le programme officiel du Hitit Yolu) mais n'ont pas pu être confirmées sur leur propre site. Il n'y a d'hôtels qu'à Boğazkale et Alaca ; les autres haltes officielles sont des bivouacs au bord des étangs ou une maison de village si on vous en propose une : emportez une tente, un réchaud et de quoi manger pour deux jours.
Urgences : appelez le 112 (ambulance, gendarmerie, police, pompiers et secours de l'AFAD). Guide urgences et santé
Pharmacies, distributeurs, commerces et arrêts : © contributeurs d'OpenStreetMap. Hôpitaux et centres de santé vérifiés en ligne.
Toute l'étape fonctionne hors ligne dans Outest, avec l'itinéraire, le dénivelé, les points d'eau et les villages, et un guide du sentier à qui poser vos questions sur les conditions et le prochain endroit où dormir.